My Favorite Hiroshima Spots

広島の自然・観光地をメインに写真で紹介しています。

別尺の山桜(広島県庄原市)

2007年04月29日（Sun）

2・3日前にＮＨＫの地方ニュースで道後山の麓にある別尺の山桜は山桜としては県下一の巨樹で今が見どころとのことだったので、道後山登山と別尺の山桜の写真撮影にふらりと足を伸ばした。
桜の美しさに関しては、やや花が散り、葉桜気味であったが、その大きさには感激するものがあった。

青空に映える山桜

木の高さは約２７メートルで広島県の山桜では最高の高さらしいです。

山桜の説明です

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丈夫なガーデンシクラメン

2007年04月23日（Mon）

２月頃１９８円で買ったガーデンシクラメン
手入れは大してしてないのに長持ち
原種に近いものは、元気ですね。
手前にあるピンクの花はデモルフォセカという花です。
この花は上手に育てれば夏まで咲くそうです。

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高菜のわさび風しょうゆ漬け

2007年04月18日（Wed）

高菜のとうの部分が、わさび風しょうゆ漬けになるのをご存知ですか？
わさびを食べているような風味で大変美味しいです。

　　レシピ
①高菜のとうの部分の皮を剥き２～３ｃｍに切ります。
②７０～８０℃のお湯にさっと通し水を切ります。
③次の調味液に漬けて出来上がりです。
　　しょうゆ　80cc
　　みりん　　60cc
　　だし　　 100cc
　　さとう　　 1さじ　　　